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天 然 花 果 茶 简 介 |
 天 然 花 果 茶 简 介 天然花果茶（SavagenessHerb Tea）起源於十八世纪初，来自欧洲各优质产地，经由台湾四季工坊有限公司与生产基地的庄园合作采购，不但在采购上表现专业，更积极研究配方，经过严谨的拣选、乾燥、切碎、调配、监制等过程，生产出一系列香味、色泽及口感兼备的花果茶系列；不仅如此，公司所生产的产品，通过德国严格的环保食品卫生法规，不含防腐剂、人工色素及咖啡因，并多次荣获食品奖项，品质与口感经得起考验。 除了慎选供应来源之外，所有花果茶进口後，为保持原始的口味，不再经过添加廉价乾果或自行加工，而且以低温保存，让每一包花果茶，都能通过消费者选购花果茶的要素--新鲜、乾燥及香气的考验。最终目的是为了让每一位爱用者享用新鲜、卫生、品质稳定及口感极佳的优质产品而努力。 ------------------------------------------- 如果我是你的眼泪，那么我不希望你把它擦掉，因为我想划过你的脸颊吻到你的嘴，如果你是我的眼泪，那么我不会让它留出来，因为我不想离开你。。。。。。 |
作者:蓝山咖啡 发表时间:2005-04-04 22:42 |
 何谓花草茶（Herb Tea） 5000年前居住在幼发拉底河的苏美利雅人、古埃及人、希腊人、罗马人、印第安人的历史，甚至中国神农本草经都记载，人类从很久以前就开始使用花草茶。甚麽是花草茶?所有可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位，单独或综合乾燥後，加以冲泡的饮料就是花草茶。常见的如：葱、姜、蒜、枸杞等也属於花草之一。 ------------------------------------------- 如果我是你的眼泪，那么我不希望你把它擦掉，因为我想划过你的脸颊吻到你的嘴，如果你是我的眼泪，那么我不会让它留出来，因为我不想离开你。。。。。。 |
作者:蓝山咖啡 回复日期:2005-04-04 22:44 |
| 常见的西洋花草 玫瑰花（Rose） 性温和的玫瑰花，为落叶灌木，冲泡时有一种甘甜味，明代卢和在「食物草本」中道：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」常用用途除泡茶之外，还可用来熏茶、浸酒。又称「天使的赠予」，古波斯人运用玫瑰酿酒，土耳其人用玫瑰水制糖。玫瑰花茶质纯温和，花形唯美，气息雅致，颜色粉嫩，入口甘柔不腻。经常饮用，可帮助促进新陈代谢。又因赏心悦目，有助保持美丽心境，可变化搭配各种花草茶，所以广受欧洲人士喜爱，常用来取代具刺激性的饮料，餐後睡前饮用皆宜。在烹调时加入玫瑰花水，亦可添增食物的清香。 茉莉花 (JASMINE） 常绿灌木，木樨科，原产地印度，茉莉花在夏秋的傍晚开放，花朵清雅洁白，耳熟能详中国童谣「茉莉花」的描写，也传述出茉莉在一般人心中的想法，更有人传喻「人间第一香」。众所皆知的茉莉香片即是以茉莉加入熏茶的一例。亦有以茉莉下菜，如清炖豆腐、茉莉花粥等，均是夏日清新料理。对於体质不适咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。 紫罗兰(BLUE MALLOW) 因品种不同，花朵有大有小。紫蓝色的花朵，绽放神秘高雅的颜色。又称「惊艳茶」(Surprise Tea)，茶色初绽为浅紫蓝，经水温变化会呈浅褐色。冲泡後加入柠檬数滴，茶色会自浅蓝变成粉红，非常奇妙。 药草学家约翰杰拉德赞说：「紫罗兰超越其他，拥有帝王般的力量。它，不但让你心中生出欢悦，它的芬郁与触感，更令人神气清爽。有紫罗兰伴随的事物，显得格外细致优雅--它做成的花冠、花束、和花环都是最美、最芬芳的。它为花园增添迷人优雅的气质和动人英挺的丰姿。善良和诚实已不在你心上，因为你已经为紫罗兰神魂颠倒，无法分辨善良与邪恶，诚实与虚伪。」 薰衣草 (LAVENDER) 薰衣草虽名为「草」，但却是一种馥郁的紫蓝色的小花。又名「宁静的香水植物」，是花草园中最受喜爱的一种植物。原产地於地中海地区，性喜乾燥，花形如小麦穗状，尾端有许多淡紫色的花朵组合，成株高可达80公分六月开花，法国南部普罗旺斯省到处可见薰衣草田。古罗马人用薰衣草来薰香喜澡水，这也是名称的由来，可从薰衣草的拉丁名LAVARE意为「洗浴」而得知。它的气味芳香怡人，台湾夏季炎热，易有体味，可使用六勺薰衣草加苹果醋，泡约两星期，倒入少许入澡盆沐浴，对抗异味非常有一套。 迷迭香 (ROSEMARY) 唇形科，常绿灌木。又称「海中之露」(Dew Of The Sea)，在夏日花草园中绽放清香，代表着爱人之间的忠诚，所以外国新娘喜欢在婚礼中配带或运用。莎翁名剧哈姆雷特曾撰：「迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。」又有传说，耶稣赐与迷迭香似晨间森林般清新的味道，它具有神的力量，所以被遍植於教堂四周，又称「圣玛丽亚的玫瑰」。在用途上，古代匈牙利女王曾用迷迭香泡澡，而罗马人则认为它是「神圣的草」。现代的迷迭香，用途非常广泛，园艺、烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲成一杯香味清雅的草茶，都非常受到欢迎。 何谓花果茶（Fruit Tea） 花果茶又被称为果粒茶，是一种「类似茶的饮料」，以各种不同的花朵与水果浓缩乾燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡後仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。 下列是常见的西洋花果茶 巴黎香榭 PARISIAN 成份：芙蓉花、蔷薇果、苹果、天然香料 (草莓) 宛如置身花都巴黎，谈一场恋爱。初恋像白色草莓花一般纯真；浪漫如红色果实越野燃烧；而浓情就似草莓一般甜美。 柠檬甜香 MARACUJA-ORANGE 成份：芙蓉花、蔷薇果、橘橙、苹果、柠檬、天然香料 (柠檬) 柠檬清新淡雅的芳香，有一种熟悉、难以忘怀的魅力，纯粹而有个性，酸味中诱人想起甜蜜的滋味。 蓝莓情深 BERRY DREAM 成份：芙蓉花、蓝莓、黑加仑、葡萄、天然香料 (蓝莓) 午后与法式点心相约的时刻，千万别忘了深紫的蓝莓。天真又狂放的神秘颜色，蕴酿了四季阳光与雨露滋润下的酸甜滋味，畅销口味，大力推荐。 樱桃芙蓉 CHERRY SWEET 成份：樱桃、芙蓉花、蔷薇果、苹果、天然香料 (樱桃) 曾经有嫌弃阳光、讨厌下雨、晴时多云偶阵雨的心情吗？当空气中充满忧郁，让想像随着樱桃香甜的口味，悠游在桃粉色樱花如雨的蔚蓝海岸 蜜桃柔情 PEACH PASSION 成份：水蜜桃片、芙蓉花、蔷薇果、苹果、天然香料 水蜜桃)、维他命C 娇嫩的水蜜桃，不论栽种、采收、包装或是运送的过程，需要加倍的呵护与耐心。就算是入口的一刹那，大地赐与的香甜，也令人充满了温柔的期待。这样的一壶茶，又怎能错过。 金色花园 GOLDEN GARDEN 成份：向日葵、芙蓉花、蔷薇果、苹果、天然香料 (水蜜桃)、维他命C 晴空下，向日葵织成一片璨烂花海，温润的蜜桃加上朱红芙蓉，添上苹果浅香，这永恒的春天绽放在梦幻的金色花园。 ------------------------------------------- 如果我是你的眼泪，那么我不希望你把它擦掉，因为我想划过你的脸颊吻到你的嘴，如果你是我的眼泪，那么我不会让它留出来，因为我不想离开你。。。。。。 |
作者:蓝山咖啡 回复日期:2005-04-04 22:47 |
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