|
对于大型家电企业来说，空调、电冰箱、洗衣机、彩电等当然是“大件”，相比之下，电烤箱、电饭煲、食品加工机之类被人们习惯称为厨用小家电的产品，显然就太不起眼了，因此大型家电企业往往对其不屑一顾。如今，这种情况已发生了变化，厨用小家电正一天比一天走红。
美的集团不久前举办了一个厨具新品展示会，款式新颖、工艺考究的电饭煲、洗碗机、抽油烟机、电子灶具等产品琳琅满目。而在此之前，小天鹅洗碗机早已上市，海尔也打出了“整体厨房”的概念，科龙集团更是不甘示弱，日前公开宣布大举进军厨用小家电市场，认为这是一个前景广阔的产业，并称“厨用小家电”将会成为其未来的主要盈利支柱产业之一……厨用小家电正逐渐成为家电巨头们的新宠。
海尔、美的、小天鹅、科龙都是国内家电行业中的“重量级选手”，为什么它们不约而同地看中了“小不点儿”的厨用小家电呢？
业内人士认为，首先是由于厨用小家电十分广阔的市场前景吸引了这些家电巨头们。来自国家轻工业局的统计数字表明：我国现有城镇居民约8000万户，估计近十年内，有1／3住户将会迁入新住房，这就意味着平均每年有2600万个以上的厨房要更新换代，对各类新型厨具的需求量可想而知。此外，目前国内厨用小家电的市场普及率仍相当低。以洗碗机为例，据统计，内地大中城市家庭洗碗机的普及率不到1％，与发达国家60％以上的普及率相去甚远。如此巨大的市场空间，善于捕捉商机的家电巨头们自然不会错过。
家电巨头们青睐厨用小家电的另一个重要原因是大家电连年不断的价格战和厨用小家电可观的利润空间。空调、电冰箱、洗衣机、彩电等大家电生产成本高，使用寿命长，加上竞争激烈，这些年来接连不断的价格战，已使其利润相当低，尤其是彩电，不少企业已基本无利润可言。而反观厨用小家电，不但种类繁多，花样翻新快，且大多数家庭买得起，也舍得花钱缩短更新换代的周期，所以能够保持较高的利润水平。据一些大百货商场家电部人士介绍，小家电的销售额一般只占到家电总销售额的1／10左右，但其利润却几乎是大家电的1倍。今年夏天，厨用小家电的销售更是出人意料的红火，上海、武汉、天津、� 、南京等城市都出现了厨用小家电旺销的场面。
此外，家电巨头们进军厨用小家电的优势也是显而易见的，无论品牌知名度、市场营销网络、员工素质、技术开发以及资金实力等，都使它们从一开始就处在较高的起点上。如美的集团进入这一市场不久，就取得了良好的业绩，1999年共计完成销售额近4亿元，比上年增长近九成。预计今年可实现销售额7．5亿元。厨用小家电已成为集团的经济增长点。业内人士还认为，对于资金实力雄厚的家电巨头们来说，可以兼并、收购一些规模小的小家电企业，这不仅加快了其进入速度，更可以抢占市场先机。
专家指出，目前国内的家电行业已日趋成熟，面对日益激烈的竞争，各家电巨头都已意识到必须调整现有的市场策略。而进军厨用小家电市场，实施相关产品多元化，便是一种很有效的市场策略。国家轻工业局有关人士指出，进军厨用小家电市场风险小，见效快，并且这种策略的实施也不用像空调、电冰箱、洗衣机、彩电等大家电那样大张旗鼓。因此，家电巨头们进军小家电市场，应利用好自身已有的品牌、资金、技术、人员、市场等多方面的优势，看准后尽快抢占市场先机，早日生产出更多更好的产品。
|
